Die Bio-KellyBronze® Weihnachtspute

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Unsere Bezahlarten

 

 

Unsere schmackhaften Weihnachtsputen erhalten Sie
in den Gewichtsklassen 2,5 kg, 3 kg, 4 kg, 5 kg, 6 kg und 7 kg.

Am 21.12.2018 bis 14.00 h per UPS an Sie geliefert!

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Kategorie:

Unsere KellyBronze®-Weihnachtsputen sind ganz besondere Vögel. Sie sind in Mecklenburg-Vorpommern auf einer 4 ha großen Fläche im Bio-Betrieb Zieslübbe aufgewachsen. Diese teilt sich in 1 ha Wald und 3 ha Weide und Grünauslauf auf. Deshalb nennen wir diese Tiere „Waldland-Puten“ und bringen sie unter unserer Premiummarke „Turkey No1“ zu unseren KundInnen.

Auf dieser Fläche können sie Tag und Nacht ungehindert das tun, was sie am liebsten tun: Picken, Scharren, Sandbaden, Schmetterlinge jagen. Und gerne auch in Gruppen lagern und ruhen.

Sie bekommen mit dem Vogel auch eine Zubereitungs- und Zerlegeanweisung. So kann an Weihnachten nichts mehr schiefgehen und unsere „Waldland-Pute“ wird der Höhepunkt Ihres Festmahls sein.

Gewichtsklassen
2,5kg für 2-5 Pers.
3kg für 4-5 Pers.
4kg für 6-7 Pers.
5kg für 8-10 Pers.
6kg für 10-12 Pers.
7kg für 12-14 Pers.

Gut zu wissen!

  • Unsere „Waldland-Puten“ haben ein zu-verbrauchen-bis-Datum bis 27. Dezember 2018. Dieses Datum erreichen sie nur, wenn sie bei max. 4°C gelagert werden, besser darunter. Bitte achten Sie unbedingt auf die Einhaltung dieser Temperatur.
  • Die Puten werden mit Hals und Innereien geliefert. Aus diesen lässt sich ein toller Grundfond für eine leckere Sauce oder ein noch leckereres Vorspeisensüppchen zaubern.
    Insider-Tip: Binden Sie den Hals mit einem Faden zu einem Kreis zusammen und legen Sie die Pute während des Garvorganges darauf ab. So ist eine gute Zirkulation rund um den Vogel gegeben. Außerdem liegt das Fleisch nicht direkt im Bratsaft.
  • Unsere Waldländer sind in einem speziellen Vakuumbeutel verpackt. So ist das wertvolle Fleisch gut geschützt. Nehmen Sie den Vogel einige Zeit vor der Zubereitung aus dem Beutel heraus und lassen Sie diesen bei Raumtemperatur etwas ruhen.
  • Spülen Sie alle Gerätschaften, die mit dem noch rohen Vogel in Kontakt gekommen ist, mit kochend heißem Wasser ab und halten Sie die Vorgaben der guten Küchenhygiene ein!
  • Geflügelfleisch nie roh verzehren! Geflügelfleisch immer gut durchgaren und erst dann genießen!

Versandinformationen

Versand nur innerhalb Deutschlands, ausgenommen Inseln

Versand per UPS, Zustellung bis spätestens 14.00 Uhr am Freitag, 21.12.2018

Verpackung

Dieses Jahr können wir mit Stolz sagen eine 100% ökologische Verpackung gefunden zu haben.

Die Kühlmatten (Paperflocs) bestehen aus recyceltem Altpapier, die Isolierschicht aus Zellulosefasern. Sie können als Ganzes im Papiermüll entsorgt und damit natürlich auch wieder recycelt werden. Somit sind sie eine leistungsstarke und ökologische Alternative zu der bisher verwendeten Styroporbox.

Das Kühlpack besteht aus ungiftigen Inhaltsstoffen und für Lebensmittel zugelassenen Materialien. Die Kühlpacks können Sie beliebig oft wiederverwenden oder wenn nicht mehr benötigt im Hausmüll entsorgen.

Der Verpackungskarton ist weder bedruckt noch beschichtet und kann somit problemlos im Altpapier entsorgt werden.

Da uns Achtsamkeit am Herzen liegt haben wir uns für diese ökologisch sinnvolle Verpackungsvariante entschieden. Weil die Paperflocs noch nicht in unterschiedlichen Größen zur Verfügung stehen kann leider immer nur eine Pute je Paket versendet werden. So sind die Verpackungs- und Versandkosten dann bei jeder Einzelbestellung direkt mit erfasst.