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Warum ist Bio-Geflügel teurer?

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Bio-Lebensmittel sind ganz offensichtlich immer teurer als konventionelle. Die Gründe dafür sind vielfältig. Aufräumen möchten wir direkt mit dem Gerücht, dass sich die Bio-Bauern eine „goldene Nase“ verdienen.
Die Investitionen, der Personal- und Flächeneinsatz …

Wie wenig reicht? Strategie zur Verpackungsvermeidung bei Freiland Puten

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Kunststoffe sind derzeit in aller Munde – und das nicht nur verbal. Microplastik ist in allzu vielen Gewässern zu finden und kommt so über Fische, Meeresfrüchte und über Algen auch auf den Teller der VerbraucherInnen. Und: Die Deutschen sind Verpackungsweltmeister 2017. …