WIR SIND SO FREI

AUS LEIDENSCHAFT NUR BIO-GEFLÜGEL

Umweltschutz, Tierwohl und die hohe Qualität unseres Bio-Geflügels liegen uns am Herzen. Aus diesem Grund haben wir alle Stufen der Erzeugung konsequent an ökologischen Kriterien ausgerichtet – schon seit 1997.

Für unsere Bio-Puten und Bio-Hähnchen bedeutet das: tierartgerechte Aufzucht mit viel Platz und Auslauf.

Und für die Käufer unserer Produkte bedeutet es: Reiner Genuss mit Verantwortung und einem guten Gewissen.

TIERWOHL STEHT AN ERSTER STELLE

KUNDENSTIMMEN AUS DEM WEB

Die Pute war der Hammer… Sehr, sehr lecker… Paket kam gut gekühlt an… Nächstes Jahr auf jeden Fall wieder! ; )

Verena S.

Ich habe schon vor Jahren bei meinem Studium in München Freiland Puten gekauft und nun das Angebot über den Online Shop wiederentdeckt. 1a Geschmack und …

Tim K.

Bei meinen 12 Gästen herrschte durchweg Begeisterung!! Vielen Dank!

Julia K.

Bio-Geflügel-Pute

Wie wenig reicht? Strategie zur Verpackungsvermeidung bei Freiland Puten

Kunststoffe sind derzeit in aller Munde – und das nicht nur verbal. Microplastik ist in allzu vielen Gewässern zu finden und kommt so über Fische, Meeresfrüchte und über Algen auch auf den Teller der VerbraucherInnen. Und: Die Deutschen sind Verpackungsweltmeister 2017. Allein in Deutschland werden jedes Jahr 15 Mio Tonnen Plastik verbraucht. Für Flaschen, für Tüten, für Strohhalme und für Einweggeschirr. Die Liste ist nicht vollständig …

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Warum ist Bio-Geflügel teurer?

Bio-Lebensmittel sind ganz offensichtlich immer teurer als konventionelle. Die Gründe dafür sind vielfältig. Aufräumen möchten wir direkt mit dem Gerücht, dass sich die Bio-Bauern eine „goldene Nase“ verdienen.
Die Investitionen, der Personal- und Flächeneinsatz und nicht zuletzt die immer noch kleinen Mengen sind im Bio-Landbau schlichtweg höher.
Aber eins nach dem anderen. Wir haben 5 Faktoren identifiziert, welche Gründe für den höheren Preis sind:
Faktor 1: Geringerer Flächenertrag

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True Cost Accounting – was Lebensmittel wirklich kosten

Wir bezahlen auf viele Art und Weisen für unsere Lebensmittel, nicht nur an der Supermarktkasse. Denn die
wahren Kosten, die bei Erzeugung und Herstellung für Lebensmittel entstehen, variieren. Und zwar je nachdem,
wie die Lebensmittel hergestellt worden sind und wie gut oder schlecht sie zu einer gesunden Ernährung
beitragen – oder eben nicht. Das „True Cost Accounting“ („echte Kostenrechnung“, sinngemäß eher „ehrliche Kostenrechnung“)…

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Aus großer Kraft erwächst große Verantwortung!

Dieses Jahr spenden wir, statt Weihnachtsgeschenken. Und haben uns als Partner Plan International ausgesucht, eine Kinderhilfsorganisation, die sich seit mehr als 80 Jahren weltweit für die Chancen und Rechte der Kinder engagiert.

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MIT DEM EINKAUFSWAGEN DEN UNTERSCHIED MACHEN

Wir alle wünschen uns möglichst sichere, leckere und gesunde Lebensmittel. Und das, was mittlerweile in vielen Studien auch herausgefunden worden ist, stimmt uns froh. Denn Bio-Lebensmittel schneiden hinsichtlich Rückständen sowie den Auswirkungen auf Umwelt, Natur und Klima deutlich besser ab als konventionelle. Das gilt natürlich auch für unser Bio-Geflügel. Und so sind bei uns alle Stufen der Erzeugung auf Qualität ausgelegt.

Das beginnt mit der Haltung auf ca. 40 deutschen Bio-Höfen, die alle von einem anerkannten Anbauverband zertifiziert sind. Somit garantieren wir einen höheren Standard als den minimalen EU-Bio-Standard. Die langsam wachsenden Puten- und Hähnchenrassen haben im Stall und auf der Weide sehr viel Platz und bekommen dort genügend Zeit, um zu wachsen.
Anschließend kommen sie nach kurzem Transport zum Schlachthof. Dort ist es uns wichtig, möglichst handwerklich zu schlachten, zu verarbeiten und zu produzieren.

Wer mit seinem Einkauf diese andere Art, Bio-Geflügel zu erzeugen, unterstützen will, kann mit dem Einkaufswagen den Unterschied machen. Sie bekommen unsere Bio-Wurst- und Bio-Fleischspezialitäten in jedem gut sortierten Naturkostfachgeschäft oder im Bioladen.

Bio-Puten und Bio-Hähnchen online kaufen

Neu ist seit diesem Jahr, dass Sie unser Bio-Geflügel auch online kaufen können. Sie können wählen zwischen reinen Bio-Hähnchen- oder Bio-Putenfleischpaketen, die zwischen 4 kg und 5 kg schwer sind und deren Teilstücke bereits passend zum Einfrieren für jeweils eine Mahlzeit vorbereitet sind. Weiterhin bieten wir Bio-Puten zu Thanksgiving und unsere Waldlandputen zu Weihnachten an. So können Sie auch mit dem „virtuellen Einkaufswagen“ Teil der Bewegung sein, die an der Kasse für eine ökologisch und am Tierwohl ausgerichtete Landwirtschaft abstimmt.

„UNSER ANTRIEB: ÖKOLOGISCH UND NACHHALTIG HANDELN!“

Stefan Mutter

Geschäftsführer Freiland Puten